Apéritif 6 personnes 1/5 10 minutes

4 boules de mozzarella100 gr de pesto6 tomates cerises3 tomates séchées2 poignées de roquetteselpoivre,


  • Découpez la mozzarella en tranches.
  • Coupez les tomates en quartiers.
  • Égouttez et coupez en deux les tomates séchées.
  • Tartinez les tranches de mozzarella avec le pesto, posez dessus un quartier de tomate, un morceau de tomate séchée et 2 ou 3 feuilles de roquettes. Salez et poivrez. Roulez et fermez avec un pic en bois.
  • Dégustez bien frais en amuse-bouche.